지방

** 지방(脂肪 : fat)

 

상온에서 고형(固形)을 이루는 것을 지방이라 하여, 액상인 기름과 구별하지만, 본질적인 차이는 없다.

3개의 지방산과 글리세롤로 이루어져 있으며, 글리세롤의 알콜기와 지방산의 카르복실산이 에스터화를 통해 세 개의 에스터 결합을 형성한 구조이다.

결합한 지방산의 종류에 따라 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 등이 있다.

지방은 공통적으로 물에 잘 녹지 않고 에테르클로로폼, 벤젠, 이황화탄소, 석유 및 뜨거운 알콜에는 녹는 성질이 있다.

우리가 지방을 흡수하면 라이페이스라고 하는 소화효소에 의해 다시 1개의 글리세롤과 3개의 지방산으로 분해된 후 흡수된다.

혹은 지방 분자가 직접 장관(腸管)을 통해 흡수되기도 한다.

흡수된 지방은 간이나 피하의 결합조직, 장간막(腸間膜), 근육 사이에 축적되고, 그 후 필요에따라 분해되어 에너지원이 된다.

발생에너지는 9.45kcal/g 정도로 높으며 탄수화물의 2배 열량을 공급한다.

지방은 탄수화물과 함께 에너지를 내는 주요 물질이다.

또 지방은 연소될 때 생기는 물의 양도 단백질이나 탄수화물의 2배가 되며, 체온 유지에 중요한 역할을 하고 인지질의 경우 세포막의 중요한 구성성분으로 사용된다.

 

 

 

이형석 척추교정 운동원에서는

척추측만증, 허리디스크, 목디스크, 좌골신경통,고관절, 골반, 거북목, 일자목, 일자허리

척추전만, 척추후만등 척추 질환과

척추로 인해 발생하는 산후요통, 오십견, 변비, 소화불량

두통, 불면증, 감기, 시력감퇴등의 질환에 대하여

척추교정 및 자세교정, 체형교정, 운동교정을 해드립니다.

상담) 02) 743-7429

011) 9965-7429